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【鍛冶町】海の幸に創作料理、コスパ抜群メニューも!味自慢の居酒屋5選

歓送迎会やちょっとしたお祝い、仲間内の飲み会や合コン、デート、接待などなど様々なシーンで利用しやすい居酒屋。500店以上もの飲食店でにぎわうここ鍛冶町ですが、居酒屋だけでも本当に多くのお店が軒を連ねています。今回は居酒屋の中でも人気のある、新鮮な海の幸や名物料理のあるお店をかじたん編集部がピックアップ。コスパ抜群のお店もご紹介しますので、ぜひチェックしてみてください!

目次(紹介店舗)

海の幸が絶品!デートにもオススメの「ダイニング 海の灯」

まずは本町にある「ダイニング 海の灯」。通り沿いの青い看板が印象的で、どんなお店だろうと気になっていた人も多いはず。産地や魚の鮮度にこだわった海鮮料理を提供している人気店で、小泊出身のオーナー自らが釣った魚が使われるときもあるのだとか。早速中に入ってみることにしました。

青い看板が目印。通りを曲がって2Fへ

店内に入ると、ブルーの照明が印象的なカウンターに小上がりの座敷、そして個室もあるオールマイティーな作り。20名前後の宴会や、個室も最大10名まで入れるため、どんな用途でも使いやすい空間になっています。

海をコンセプトにした店内は広々としていて、船の舵や貝殻などのアイテムも散りばめられていて面白い
デートや合コンで使えそうなムードある個室

オススメのメニューはその時期によって変わりますが、産地にこだわった海鮮料理はぜひ食べておきたいところ。例えば牡蠣は宮城県産の大粒ぷりぷりで、ふっくら甘みのある逸品。利尻昆布で蒸しているためダシが効いていて、ちょっとしたひと手間があるのも嬉しいですね。

大粒の牡蠣が魅力の「牡蠣利尻昆布蒸し」

 

ポン酢と大根おろしでさっぱりいただく

定番のお刺身盛り合わせも、県産ホタテや八戸産のさばを使うなど産地にこだわりあり。脂がのった旬な食材を気軽にいただけるのも鍛冶町の良いところです。

2人前のお刺身盛り合わせ(季節によって変動あり)
サバの旨味たっぷりの〆さば巻き

その他にも天ぷらや唐揚げ、肉料理なども充実している同店。深夜まで営業しているため、ムードあるカウンターでBARのようにお酒を嗜むのも良さそうです。

ロンググラスに注がれるプレミアムモルツで乾杯!

 

海の灯③

ダイニング 海の灯

居酒屋・バル・ダイニング

日曜日。月曜日が祝日の場合、月曜日が定休日

座敷のあるお店、接待・ビジネス、椅子・テーブル席あり、女子会、4名までOKな個室あります、5名~10名までOKな個室あります、貸切可能なお店、10~20名の宴会可能、21~40名の宴会可能、カードOK、クーポンあり

 

郷土料理と地酒を堪能!「津軽酒場 あん梅」

続いては新鍛冶町にある「津軽酒場 あん梅」。その名の通り良いあん梅で地元の郷土料理を味わえるお店で、気軽にお酒や食事を楽しみたい人にオススメです。

鬼がりんごを持った絵と赤い看板が目印
座席はすべて仕切りのある半個室。最大40名程度の宴会にも対応可能
ねぷたの見送り絵など、津軽らしさを感じられるお部屋も

ドリンクはビールやハイボール、サワーなど各種ありますが、せっかくですので地酒を味わってもらいたいところ。津軽から南部まで県産酒を豊富に取り揃えていて、この日は青森産の田酒をセレクト。コクがあり、飲み乾きのしない味わいが特徴です。

美しい津軽びいどろの盃で味わう田酒 特別純米(青森)

そして津軽の郷土料理で外せないのは「イカメンチ(いがめんち)」。細かくしたイカの足(ゲソ)を季節の野菜などと一緒に油で揚げた料理ですが、実はお店によって味わいや形も様々。こちらのイカメンチは食べ応えのあるサイズで、サクサクの衣とゲソの甘みが際立つ美味しさになっています。

ひとつひとつが大きい「八戸産イカメンチ」
ざくざくしたキャベツの食感がアクセント

お刺身も鮮度が自慢で、ヒラメ、サーモン、さば、本マグロ、真鯛、カンパチなど三方の海に囲まれた青森県ならではのラインナップ。それぞれの刺身の食感や旨味をぜひ食べ比べください。

9種がのった刺身盛り合わせ(季節によって変動あり)
県産本マグロは脂ののった中落ちや赤身を味わうことができる

その他にも肉巻きの串ものや鶏鍋などの人気メニュー、石川ウインナーやせんべい汁など県内の郷土料理も豊富。仕切りのあるお部屋で、周りを気にせずゆっくりお酒と食事を楽しんでみてはいかがですか。

 

あん梅

津軽酒場 あん梅

居酒屋

なし

座敷のあるお店、学生さん大歓迎、4名までOKな個室あります、友人・知人と、5名~10名までOKな個室あります、貸切可能なお店、10~20名の宴会可能、21~40名の宴会可能、カードOK、クーポンあり

 

名物・厚切り牛タンは必注!全個室が嬉しい「けん太 旬彩館」

素朴で味わい深い郷土料理だけじゃなく、一風変わった創作料理も楽しみたい人は「けん太 旬菜館」がオススメ。青森県三海(日本海・陸奥湾・太平洋)の新鮮な鮮魚と、ボリュームのある肉野菜料理が人気のお店です。

鍛冶町中心部にある「けん太 旬菜館」

創業から40数年の老舗で、和をベースとした完全個室のお店は3階まであるため大規模な宴会にも対応可能。高級旅館のような雰囲気ある佇まいは、宴会だけでなく接待にも使えそうですね。

完全個室の店内。3階は最大80名程度の宴会にも対応できる
1階は椅子席なので年配の方でも利用しやすい
お肉料理によく合うハイボールをオーダー

ここに来たらまずオーダーしていただきたいのは、名物である「厚切り茹で牛タン」。じっくり煮込んだ牛タンは旨味が凝縮されていて、ナイフを入れればほろほろと柔らかく、中には肉汁たっぷり。企業秘密のスープで味付けされた人気メニューは、洋食屋さんにありそうなほどこだわり抜いた逸品です。

付け合わせの大根が隠れるほど分厚い「厚切り茹で牛タン」
わさびをのせてピリっとした風味がクセになる

そして隠れた人気メニューなのが「ニラの卵黄のっけ」。自家製タレに浸したニラの上に卵黄がちょこんとのった可愛らしい料理ですが、これが意外なほどよく合うんです。ニラとラー油のピリっとした風味に卵のまろやかさが加わって、バランスがよく新しい美味しさ。

卵黄とニラを絡めていただく「ニラの卵黄のっけ」
タレの隠し味であるラー油がまろやかな卵とマッチする

地元の食材×創作料理はけん太旬菜館の十八番。その他にも十和田牛の和牛ステーキや嶽きみの天ぷら、イカメンチのお好み焼き、県産ニンニクの丸焼きなど定番からユニークなメニューまで豊富に揃えていますので、初めての方はもちろん常連さんも飽きさせない居酒屋です。

旬彩館

酒房食膳けん太旬彩館

居酒屋

繁忙期後の店休以外は基本無休

座敷のあるお店、大人数宴会、椅子・テーブル席あり、4名までOKな個室あります、友人・知人と、5名~10名までOKな個室あります、貸切可能なお店、11名~20名までOKな個室あります、10~20名の宴会可能、20名以上OKな個室あります、21~40名の宴会可能、41名以上の宴会可能、カードOK、クーポンあり

 

みんなで海鮮BBQ!素材にこだわった「浜焼太郎」

仲間たちとワイワイしながら美味しいものを食べたい、という人にオススメなのが「海鮮酒場 浜焼太郎」。全国に店舗を持つ浜焼太郎ですが、店舗ごとに独自のルートで仕入れた新鮮な海の幸は絶品の一言。お好みの魚介を目の前の卓上コンロで焼くワクワク感は、他のお店にはない醍醐味です。

桶屋町にある「浜焼太郎」弘前店
テーブル席と座敷のある店内。座敷は40名前後の宴会が可能

オーダーは単品や盛り合わせになったものもありますが、今回は人気の牡蠣や白ハマグリ、ホタテと一緒に野菜も加えたセットにしてもらいました。どれも地産にこだわり、鮮度の高いものを自分で焼いて食べられると思うとテンションが上がりますね。

岩手県産牡蠣や千葉県産の白ハマグリなど豪華セット
焼けるのを待ちながらビールで乾杯!

浜焼太郎は海鮮以外におつまみも充実していますが、オススメは自家製みそで作られた「きゅうり辛みそ」。濃厚な味わいと後から来る辛さでビールも進みます。

「きゅうり辛みそ」

メインの白ハマグリにホタテ、牡蠣をのせたら貝が開くまでしばし待つ。磯の匂いが食欲をそそり、パカっと開いたら食べ頃です。

白ハマグリの身は下のみ剥がれるので、貝が開いたらひっくり返して再び焼く
旨味たっぷりの白ハマグリ
ホタテは仕上げに醤油をたらしていただきます

自分好みの焼き加減で魚介を楽しみ、会話に華を咲かせる時間。牡蠣やハマグリを思い切り食べたい日は浜焼太郎で決まりです。

また、海鮮だけじゃ物足りなくなったら、自家製の唐揚げやウインナー盛り合わせなど肉料理も充実。お酒に合うおつまみもたくさんあるので、他のフードメニューもぜひ試してみてください。

 

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海鮮酒場 浜焼太郎

居酒屋

不定休。お問い合わせ下さい!

産地直送 海鮮酒場 浜焼太郎
鮮度抜群!地酒を豊富に!
大漁歌が流れる浜小屋の様な雰囲気です!お好みの魚介を目の前の卓上コンロで室内バ…

座敷のあるお店、大人数宴会、お子様連れ、椅子・テーブル席あり、貸切可能なお店、10~20名の宴会可能、21~40名の宴会可能、カードOK、クーポンあり

 

ボリューム&コスパ抜群!アットホームな「二代目 暁」

最後にご紹介するのは百石町にある「二代目 暁」。閉店時間は25時までですが、「暁」という名の通り閉店時間までに入ってくれれば夜明けまでいてもOKという店主の粋な図らいも。実家のような安心感のある、常連さんも多いお店です。

ホテルニューキャッスルの向かいにある「二代目 暁」
カウンター・テーブル席、座敷の店内はどこか懐かしく居心地の良い雰囲気

 

早速レモンサワーをオーダーすると、御通しとして生ハムサラダと身欠きニシンが…。これだけですでにボリューム多めですが、オススメというだし巻き卵と鳥の唐揚げを頼んでみました。

御通しが2品来るなどサービス精神旺盛な「暁」

まず来たのはだし巻き卵。料金が500円(税別)ということもあり、おつまみくらいの小さめサイズを想像していたのですが、高さも厚さもある食べ応え抜群の一品。だしの味が抑えめで、卵本来の味を楽しめます。

ボリューム満点のだし巻き卵
素朴な卵の味がマヨネーズとよく合う

そしてさらに驚いたのが鳥の唐揚げ。ゴロゴロと大きな唐揚げは存在感があり、衣はサクサク、中はジューシーでやみつきになる美味しさです。これでなんと600円(税別)という激安さ。間違いじゃないのか店員さんに確認しに行ってしまうほど高いコスパを誇るメニューです。

レモンサワーやハイボールと相性抜群の鳥の唐揚げ
メインの味付けは、みんな大好きスタミナ源たれ

ちなみにドリンクは焼酎などを一部セルフにしてお客さんに協力してもらうなど、コスパよく営業されていることにほっこり。お客さんの笑い声がたえない、実家のような暖かさを感じます。

焼酎の他にもサワーやカクテル、地酒など種類も豊富

コスパだけでなく味も絶品だった「二代目 暁」。ご新規さんもいつでもお待ちしていますとのことでしたので、ぜひこのだし巻き卵と唐揚げを味わってみてください。

2品+御通しでお腹いっぱい!

 

二代目暁

二代目 暁

居酒屋

座敷のあるお店、大人数宴会、椅子・テーブル席あり、女子会、貸切可能なお店、10~20名の宴会可能、クーポンあり

 

 

今回紹介した鍛冶町の居酒屋はほんの一部ですが、どれも味自慢の素敵なお店でした。歓送迎会や仲間内での飲み会、デートや合コン、女子会などあらゆるシーンで使えるのが居酒屋の良いところだと思うので、ぜひ飲みに行ってみてくださいね。今夜どこ行く?「かじたん」で検索!

紹介店舗一覧

海の灯③

ダイニング 海の灯

居酒屋・バル・ダイニング

日曜日。月曜日が祝日の場合、月曜日が定休日

座敷のあるお店、接待・ビジネス、椅子・テーブル席あり、女子会、4名までOKな個室あります、5名~10名までOKな個室あります、貸切可能なお店、10~20名の宴会可能、21~40名の宴会可能、カードOK

あん梅

津軽酒場 あん梅

居酒屋

なし

座敷のあるお店、学生さん大歓迎、4名までOKな個室あります、友人・知人と、5名~10名までOKな個室あります、貸切可能なお店、10~20名の宴会可能、21~40名の宴会可能、カードOK

旬彩館

非公開: 酒房食膳けん太旬彩館

居酒屋

繁忙期後の店休以外は基本無休

座敷のあるお店、大人数宴会、椅子・テーブル席あり、4名までOKな個室あります、友人・知人と、5名~10名までOKな個室あります、貸切可能なお店、11名~20名までOKな個室あります、10~20名の宴会可能、20名以上OKな個室あります、21~40名の宴会可能、41名以上の宴会可能、カードOK

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海鮮酒場 浜焼太郎

居酒屋

不定休。お問い合わせ下さい!

座敷のあるお店、大人数宴会、お子様連れ、椅子・テーブル席あり、貸切可能なお店、10~20名の宴会可能、21~40名の宴会可能、カードOK

二代目暁

二代目 暁

居酒屋

座敷のあるお店、大人数宴会、椅子・テーブル席あり、女子会、貸切可能なお店、10~20名の宴会可能、クーポンあり


【#弘前エール飯】テイクアウトメニュー紹介!第3弾!
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